あんころぐ@skyblue

ネットで見て気になっていた金沢駅前の
「やまぎし」さんでそばを食べてきました。
お店は小さそうだったので開店直後を目指して
行ったおかげですんなり入れました。

入り口の段差で軽くつまづきつつ入店（＾＾；
入ってすぐの自販機で食券を購入。
来る前から気になっていた粗引き入りそばを
注文しました。

そばができるまでお茶とそばの唐揚げを
頂きながら少し待っているとそばがきました。

さっそくいただきます。
箸でつまむと普通のそばと違って硬めなのが
わかります。
食べてみると腰の強さにびっくりしました。
そのまま飲み込むようなものではなさそうなので
噛んでいるとそばの香りが出てきておいしい！

正直言ってそばに詳しくもないしこだわりも
それほどないのですが、これくらいそばの香りが
すれば素人でもそばの香りが楽しめます。

普通にそばを食べるときは薬味を入れて食べるの
ですが、このそばは薬味を入れるのがもったいない
気がしてほとんどそばだけで食べました。
こんなことは初めてです。
ちなみに席には塩も置いてあるので少し付けて
食べるとおいしかったです。
少なめにしないと辛すぎますが・・・

味わって食べていたのと、急いで食べるのはもったいない
と思ったのもあって結構時間をかけて食べてしまいました。
さらに大盛りだったのもあるのでしょうが、同じ時間に
来たお客さんとその後で来たお客さん二人くらいが
食べ終わってもまだ食べてました。

で、食べてる途中で友人から一言
「（ブログの）写真撮らないの？」
撮ってないですorz
自分にとって本命になるほど食べることに意識が行って
しまって撮るのを忘れる傾向にあります。
次回行った時に撮らせてもらいます。
（他のお店もほとんどは数回行った後で撮っています）

そんなことを言いつつおいしく頂きました。
家からそこそこ近いのでそばが食べたくなったらまた行きたい
お店です。

ごちそうさまでした。