アサヒグループホールディングスお客様生活文化研究所というところがインターネットで「鍋料理に関する意識調査」を実施し、回答のあった全国の20歳以上の男女825人（男性445人、女性380人） から下記のような傾向があったと発表しています。

□好きな鍋料理は何か？
  1位　50.3%　寄せ鍋
  2位　47.9%　水炊き
  3位　35.6%　キムチ鍋
  4位　33.1%　湯豆腐
  5位　27.8%　しゃぶしゃぶ
  6位　16.7%　ちゃんこ鍋
  7位　15.5%　もつ鍋
  8位　15.3%　うどんすき
  9位　11.0%　牡蠣鍋
10位     9.2%  カレー鍋

□誰と食べるのが多いか？
 1位　90.7%　家族
 2位　11.6%　友人
 3位　  7.8%　ひとり 
 4位　  5.5%　会社の同僚

□鍋を食べる頻度は？
 1位　35.8%　週に1回
 2位　22.8%　月に2~3回
 3位　20.6%　週に2~3回
 4位　12.0%　月に1回

　好きな鍋料理のトップ3は、「寄せ鍋」(50.3％)、「水炊き」(47.9％)、「キムチ鍋」（35.6％）でしたが、地域間で比較したところ、東日本では「寄せ鍋」（54.6％）、西日本では「水炊き」（53.7％）がそれぞれトップとなり、地域で好きな鍋料理に違いがあるようです。

　ちなみに、中部・北陸のベスト10には、全国の9位「牡蠣鍋」が入ってなく、「豆乳鍋」が11.4%で8位に入っていました。不思議ですね。
　また、北海道では「たらちり鍋」が、関東では「石狩鍋」が、近畿では「かにすき」が、中国・四国・九州では「かにすき」と「ギョーザ鍋」がベスト10に入っていました。

　鍋料理を囲むメンバーについての質問では、「家族」と回答した人が全体の90.7％となり、頻度についての質問では、「週に1回以上」鍋料理を囲む人は57.7％となり、半数を超えているようです。

　ほかには、鍋料理のメリットについての質問では、1位「野菜がたっぷり摂れる」（75.7％）、2位「体が温まる」（72.8％）、3位は「下準備・料理するのが簡単なので」（40.0％）との回答があったようです。

　インターネットでの825人に対するアンケート結果なので、何とも言えませんが、このアンケートでは、「しゃぶしゃぶ」は入っていますが、「すき焼き」と「おでん」については鍋料理ではないという意見があるとのことで、あらかじめ候補から除外してあったとのことでした。

　どちらにしても、まだまだ「鍋」の季節は続きます。好みの「鍋」でも食べて温まりましょう。それでは。