2007 年06 月20 日
黄金のフルーツ
リンゴに赤と青があるように、マンゴーにも赤マンゴーと青マンゴーが
あるなんて知ってました？
外観的には熟れてないように見える
グリーンマンゴーの表皮は、
完熟しても青い！いつ熟すの？って感じ。
ところがナイフを入れると
芳醇な香りと共に、なんとも鮮やかな
黄色い果肉があらわれます。
その味わいは、滑らかな食感に加えて
程よい酸味＋口の中に余韻の残るような、
コクのある甘み、う〜んうなります。
ベトナムに帰郷してたりんちゃんから
お土産でいただいたマンゴー、ライチもですが、
あ〜り〜が〜と〜×１００☆
投稿者：djasukaat 23 :41| Diaｒｙ | トラックバック(0 )