2009 年07 月18 日
今週は良く飲んだ
昨晩は、仕事場の仲間のＳさん、Ｓさんの親友で番組も聞いてくれてるというＭさんと飲みをしました。
僕はかつて番組でお世話になり、Ｓさんが経営者夫妻と友人であるという関係で金沢市駅西本町の「大善」という店で飲みました。 豚肉料理専門で、鍋から串もの、揚げ物なんでも来いのいい店なのよ。
なんかオススメをということで、マスターにお願いして出てきたのがコレ！
蔵尾豚という滋賀県の肉らしいんだけど、なんとバウムクーヘンを食べて育ったというお坊ちゃま肉！ 木の実を食べてのイベリコ豚が良く知られてるけど、まじ柔らかくて甘く、脂身がさらっとジュ〜チィ〜なのよ。激ウマ！ まだメニューに乗る前にもかかわらず、食べさせてくれました。
しかし、豚がバウムクーヘンを食って育ってるとは・・・俺より待遇がいいな・・・ﾁｸｼｮｰ！
もつの鍋や串ものなどつまんでズビズビ飲んで、いつものようにチロチロになった金曜の夜でした。
最後にお店の夫妻を！
ヒロシ＆カヨのラブラブ夫妻です。 この店の料理は愛の味デス
投稿者：ひらりんat 20 :42| 日記