2010 年07 月29 日
金沢料亭のドリームクライマー
アップがおくれちゃって、ごめんなさい！
先週土曜日のドリームクライマーは、
金沢一の老舗料亭と名高い「銭屋」のご主人 高木慎一朗さん。
お父様のご親友からのススメで料理の道に入ったのが２４歳。
料理人としては遅いスタートでしたが、
逆のその苦境が、いまの高木さんの辛抱強さ、思いやり、料理に対する情熱を
生み出してきたそうです。
実は、高木さん、ノンジャンルに音楽通。
おしゃべりも、とても楽しいので、
ぜひ、また違う機会で、
マイクを一緒にかこませていただきたいな〜と思います。
そして、いつかお食事に行きたい！
投稿者：まるちゃん
at 02 :37| 日記