2008 年04 月16 日
レシピ
１５日（火）デイリーナビ内でご紹介した「じゃがいもカップケーキ」のレシピです。
【材料】
小麦粉２００ｇ 砂糖１８０ｇ（お好みで増減させてね）
ベーキングパウダー３０ｇ じゃがいも２００ｇ
牛乳３５０ｃｃ 卵３個
【作り方】
@小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかける
Aじゃがいもは、５ミリ角に切り、アクを抜く
B@に卵を入れてよく混ぜ、そこに牛乳、茹でたじゃがいもを
加えて、さらに全体をよく混ぜます。
C混ざったタネを、カップに入れて、１７０度に温めた
オーブンで１５分から２０分焼いて完成。
【ワンポイント】
☆材料を混ぜるとき、ダマができないようにきるように混ぜる。
☆牛乳は、３回くらいにわけて加える。
☆じゃがいもの代わりに、さつまいもを加えると
甘みが増しておいしい。
是非、試してみてくださいね！
投稿者：まるちゃん
at 11 :09| 日記