2008 年11 月07 日
初競り
蟹漁が解禁になりました！
冬の味覚、到来です(^O^)/
金沢港で、底引き網漁の競りが行われている
と聞いたので、見に行ってきました。
箱に詰められた蟹を
真剣な表情で見つめるせり人と買いに来た人が、
値段交渉をし、
蟹が次々と競り落として行きました。
競りのやりとりは、
ものすごいスピードで進んで行きました。
素人の私には、
何がどうなって値段がきまっていくのか、
当然ですが、まったくわかりませんでした。
生まれて初めての魚市場。
市場の何とも言えない緊張感、
シンと冷えた空気を体感できたことは、
とてもいい経験でした。
旬の味覚。
ぜひ、味わいたいです。
投稿者：まるちゃん
at 22 :27| 日記