2009 年12 月25 日
クリスマス パンプキン ケーキ
メリークリスマ〜ス★★みなさん、いかお過ごしですか？
私は、ＦＲＯＭ Ｋ内でパーティしようと思って、
ケーキを作ってみました。
主役は、かぼちゃ。
以前、「走れ！まるる」でご紹介した 農産物直売所「六星」で
美味しそうなかぼちゃを見繕ってきて、
イブの夜に、キッチンに立ちました。
作り方は、至って簡単です。
レシピは・・・
・かぼちゃ ３００ｇ
・砂糖 ８０ｇ
・卵 ３個
・生クリーム ２００ｃｃ
・薄力粉 大さじ４
・マーガリン ５０ｇ
作り方
@ かぼちゃの皮をむき、電子レンジなどで柔らかくしておく。
A すべての材料をミキサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる。
B １７０℃のオーブンで４５分焼く。
または、３号炊きの炊飯器で焼く。
かんた〜ん！！
カロチンたっぷりで、生クリームのコクも効いてていい感じです。
普段から気軽に作れる一品。
お試しください！
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それから、本日の「走れ！まるる」でご紹介したコースです。
金沢市の西部緑地公園（北塚町）
→ 犀川沿いのランニングコース
→ 健民海浜公園（普正寺町）
犀川に沿って走るので、分かりやすいコースです。
丸山オススメは、健海浜公園内。
園内の林の中は、ちょうどいいクロスカントリーコースになっているし、
海岸が近いので、潮風を感じながら走るのも、またよし！
そのときの体調と気分でセレクトしてみてくださいね。
というわけで、今年最後のＦＲＯＭ Ｋが無事、終了しました。
私とは、アーティストインタビュー＆走れ！まるると
短時間でのお付き合いですが、４月からいろんな所に
行かせてもらい、たくさんの励ましのお便りを頂き、
とても充実した１年となりました。
ありがとうございました。
次は、なんと元旦のオンエア！
新春１回目の放送では、お正月らしい場所から元気に
レポートをお届けしたいと思ってます。
２０１０年も、引き続き、お付き合いをよろしくお願いします！
では、みなさん、素敵なクリスマスを★
投稿者：まるちゃん
at 17 :32| 日記