骨粗しょう症教室

当院の職員が大好きなメニューのひとつが


「お豆腐のチャウダー」です。


このメニューを出すと「作り方を教えて〜」とよく言われるので


ブログに書くことにしました(*^_^*)


材料は一人分です。


木綿豆腐　　３５ｇ（よーく水切りしてください）

ベーコン　　　３ｇ（乾煎りする）

小松菜　　　２０ｇ（ゆでて３ｃｍカット）

人参　　　　　８ｇ（千切り）

ネギ　　　　　６ｇ（小口切り）

干し椎茸　０．５ｇ（戻して千切り）

コーン　　　　６ｇ（当院ではクリームコーンを使用しています）

牛乳　　　　２５ｃｃ

シチューのもと（当院ではハウスを使用しています）

隠し味に　白ワインと醤油を少し・・・


作り方は、沸騰したお湯の中に材料をいれて、牛乳とシチューのもとで味を調えるだけの簡単メニューです。


沢山作ったほうが美味しいと思います。

メニューに加えてみませんか？