2016年11月29日
豆腐のチャウダー
当院の職員が大好きなメニューのひとつが
「お豆腐のチャウダー」です。
このメニューを出すと「作り方を教えて〜」とよく言われるので
ブログに書くことにしました(*^_^*)
材料は一人分です。
木綿豆腐 ３５ｇ（よーく水切りしてください）
ベーコン ３ｇ（乾煎りする）
小松菜 ２０ｇ（ゆでて３ｃｍカット）
人参 ８ｇ（千切り）
ネギ ６ｇ（小口切り）
干し椎茸 ０．５ｇ（戻して千切り）
コーン ６ｇ（当院ではクリームコーンを使用しています）
牛乳 ２５ｃｃ
シチューのもと（当院ではハウスを使用しています）
隠し味に 白ワインと醤油を少し・・・
作り方は、沸騰したお湯の中に材料をいれて、牛乳とシチューのもとで味を調えるだけの簡単メニューです。
沢山作ったほうが美味しいと思います。
メニューに加えてみませんか？
「お豆腐のチャウダー」です。
このメニューを出すと「作り方を教えて〜」とよく言われるので
ブログに書くことにしました(*^_^*)
材料は一人分です。
木綿豆腐 ３５ｇ（よーく水切りしてください）
ベーコン ３ｇ（乾煎りする）
小松菜 ２０ｇ（ゆでて３ｃｍカット）
人参 ８ｇ（千切り）
ネギ ６ｇ（小口切り）
干し椎茸 ０．５ｇ（戻して千切り）
コーン ６ｇ（当院ではクリームコーンを使用しています）
牛乳 ２５ｃｃ
シチューのもと（当院ではハウスを使用しています）
隠し味に 白ワインと醤油を少し・・・
作り方は、沸騰したお湯の中に材料をいれて、牛乳とシチューのもとで味を調えるだけの簡単メニューです。
沢山作ったほうが美味しいと思います。
メニューに加えてみませんか？