骨粗しょう症教室

★さっぱりヨーグルトゼリー★
材料：２人分
牛乳　　　　　　　　６０ｍｌ　　
砂糖　　　　　　　　大さじ２杯弱　　　　　
粉ゼラチン　　　　　１．７ｇ　　　　　　
水　　　　　　　　　小さじ２　　　　　
プレーンヨーグルト　５０ｇ
生クリーム　　　　　１０ｍｌ　　　　　
レモン汁　　　　　　３ｍｌ　　　　　　
キウイフルーツ　　　６０ｇ
砂糖　　　　　　　　１ｇ
レモン汁　　　　　　少々
作り方：
１．牛乳と砂糖を温め、ふやかしておいたゼラチンを入れて
溶かし、あら熱をとる。
２．生クリームを半立てにする。
ヨーグルト・レモン汁をよく混ぜ合わせ、生クリームと１
を加え、器に流し、冷やし固める。
３．キウイフルーツは角切りにし、砂糖とレモン汁を
からませる。
４．ゼリーが固まったら、３を添える



★１人分の栄養素