骨粗しょう症教室

小西です。

もうすぐクリスマスですね

ツリーが気分を盛り上げてくれます。

さて、今回の話は

当院の人気メニューのひとつ

オムライス

老若男女問わず、けっこう評判がよいのです

決め手は薄焼き卵

使用する卵は１人1個と決めています。

上手く焼けると気分は最高です。

３つのフライパンを駆使して1人で焼きます。

この日のノルマは１００枚・・・・



１００枚焼くのに９０分かかりました・・・

ところで卵は完全食品といわれているほど

栄養価に優れた食品です。

なぜならば・・・・

体内で作られない必須アミノ酸（たんぱく質の素）が

完璧に含まれている他

ビタミン・ミネラルも豊富です。

コレステロールが高いと敬遠されがちな

食品ですが、1日1個は大丈夫

とくに育ち盛りのお子様やアスリートには

おすすめの食品です。


チキンライスを卵で包んで出来上がりです

鶏肉の照り焼き・ポテトサラダなどを添えて・・・

1皿・約６００キロカロリー（ご飯の量でエネルギー調整します）。

12月25日（土）のクリスマスにまた作ります。

お楽しみに〜